DOCG Superiore

Franciacorta Blanc de Blanc

Franciacorta Blanc de Blancs

Franciacorta Rosè Brut

Franciacorta Rosè Brut

Franciacorta Brut Saten

Franciacorta Brut 2011

Franciacorta

Dom Perignon Gran Vintage 2010

Dom Perignon Rosè 2006

Le uve del nostro Pignoletto vengono raccolte a metà Settembre. Il colore è giallo paglierino, ha sapore fresco con fragranze fruttate e un avvolgente retrogusto leggermente amarognolo. All'olfatto rilascia un'odore fresco delicato ed aromatico.
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Temperatura di servizio consigliata: 8-10°C.

Le uve del nostro Lambrusco Grasparossa vengono raccolte a fine settembre/inizio ottobre.
Il colore è rosso rubino con orli violacei, ha sapore persistente, morbido, fresco ed avvolgente.
Il profumo è intenso, fruttato e particolarmente vinoso.
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Temperatura di servizio consigliata: 10-12°C.

Le uve del nostro Rosato vengono raccolte a metà/fine settembre.
Il colore è un rosso rubino molto chiaro, tendente al rosato, ha sapore di carattere "nervoso" con toni freschi ed acidi.
Un odore gradevole e profumato con note agrumate, al profumo di ribes e lampone.
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Temperatura di servizio consigliata: 10-12°C.

Champagne

Champagne

Zibibbo 100% Macerato

Di colore giallo paglierino, presenta sfumature verdoline. Al naso emana note fruttate e floreali che ben si compensano. Al sorso denota freschezza, mineralità e corposità. Da gustare come aperitivo, ben si presta come accompagnamento ad antipasti, piatti e fritture di pesce.

Di colore giallo paglierino, presenta sfumature verdoline. Al naso emana note fruttate e floreali che ben si compensano. Al sorso denota freschezza, mineralità e corposità. Da gustare come aperitivo, ben si presta come accompagnamento ad antipasti, piatti e fritture di pesce.

La scelta dei vigneti è ampia e ripetuta in base all’andamento climatico, nell’area classica del verdicchio a ridosso degli Appennini. Da uvaggio verdicchio, matura con una estrema attenzione al riparo dall’ossigeno per preservarne gli aromi. Dopo una breve permanenza in serbatoi di acciaio affina in bottiglia. Su sposa egregiamente con antipasti di crostacei, molluschi ed insalate di mare. Ottimi anche con paste e risotti mantecati al burro.

Le uve del nostro Magico Equilibrio vengono raccolte a metà Settembre. Il colore è giallo paglierino, ha sapore aromatico con una vena fresco-sapida. All'olfatto risulta intenso, rilascia un odora di Bergamotto, banana, pesca-noce, mela verde, camomilla e bianco spino.
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Temperatura di servizio consigliata:intorno ai 10°C.

Le uve del nostro Toro Primitivo vengono raccolte a metà settembre.
Il colore è rosso rubino profondo con riflessi violacei, ha sapore piacevole, armonico che ha un finale piacevolmente ammandorlato.
Profumo delicato e caratteristico di piccoli frutti neri quali mora, amarena e ciliegia con delicate note floreali.
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Temperatura di servizio consigliata: 10-12°C.